Receita de Filé de Tilápia ao Molho de Maracujá

by - fevereiro 18, 2021

 Uma receitinha para incrementar o dia a dia! Adoro esses filés de tilápia, pois não soltam muito cheiro ao fritar(não defumam a casa, rsss). Vocês ainda podem prepará-los grelhados, ficam uma delícia! A carne não fica ressecada e dura. Super aprovo!


Ingredientes:
04 filés de tilápia (pode ser de outro peixe);
02 dentes de alho amassados;
limão;
sal e pimenta a gosto;
01 ovo levemente batido;
farinha de rosca;
óleo para fritar;
02 maracujás;
04 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal, alho, pimenta e limão. Deixe descansar por uns 15 minutos. Passe os filés no ovo batido, na farinha e reserve. Aqueça o óleo e leve os filés para fritar. Reserve. Para o molho, retire a polpa do maracujá, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe reduzir pela metade. Regue cada filé com molho de maracujá.
Bom Apetite!



You May Also Like

0 comentários